Dovlecei marinat›i

September 17, 2013 Nici un comentariu »
Dovlecei marinat›i

Vrei sa incerci o reteta noua de muraturi? Dovleceii marinati sunt o adevarata delicatesa!

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 20 bilute de mozzarella
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingura cu seminte de coriandru
  • 2 crengute de menta
  • 500 ml ulei de masline
  • 1 lingura cu sare grunjoasa

Mod de preparare
1. Spala bine dovleceii, sterge-i cu un servet absorbant, dupa care taie-i in felii cat mai subtiri.

2. Separat, pune la fiert apa cu un praf de sare. Dupa ce a dat intr-un clocot, opareste feliile de dovlecei. Lasa feliile intr-o strecuratoare sa se scurga bine.

3. Dupa ce s-au racorit, infasoara fiecare biluta de mozzarella intr-o felie de dovlecel. Asaza-le usor intr-un borcan sterilizat. Printre ele pune frunze de menta, rondele de usturoi, seminte de coriandru si sare.

4. Acopera totul cu ulei de masline si lasa sa se marineze, la loc ferit de lumina, la temperatura camerei, cel putin doua zile.

Pofta buna!

Sursa:ro.stiri.yahoo.com

Comentarii Facebook

comentarii

Posturi Similare

Leave A Response