Crema de zahar ars

August 14, 2013 Nici un comentariu »
Crema de zahar ars

Ingrediente

500 ml lapte
4 oua
5 g amidon
4 linguri zahar
4 linguri zahar pentru caramel
esenta de vanilie

Mod de preparare

Se bat ouale cu zahar, se adauga amidonul, apoi laptele amestecat cu esenta de vanilie, putin cate putin, amestecand mereu. Celelalte 4 linguri de zahar se caramelizeaza, dupa care se repartizeaza in vase mici, asezate intr-o tava cu apa calda. Se toarna compozitia de lapte si se da la cuptor, pana se incheaga. Se lasa la racit (cateva ore la frigider, este ideal), apoi se rastoarna pe platou.

Pofta buna!

Comentarii Facebook

comentarii

Posturi Similare

Leave A Response